главная письмо главная горнолыжные курорты фотографии горнолыжных курортов горнолыжный форум
новости горнолыжные курорты Швейцария впечатления экипировка кубок пресса apres девичник магазины контакты
  главная письмо фотографии горнолыжных курортов горнолыжный форум горнолыжные курорты
 
 
10 лучших ресторанов на альпийских вершинах

Саас-Фе, Швейцария
Drehrestaurant Metro-Alpin, Mittelallalin, 3500 м

Средний обед – 25 – 40 швейцарских фраков


Медитировать, любуясь захватывающей дух панорамой, лениво потягивать горячий шоколад или каппучино, и заботиться только о том, чтобы от медленного вращения ресторана не закружилась голова – это возможно только здесь, в Саас-Фе. Помимо традиционного «джентельменского набора» всех альпийских ресторанов – спагетти и пиццы, разнообразных родственников фаст-фуда в виде бургеров и картофеля фри – здесь предлагается неплохой выбор супов, в том числе местных. Если непременно хочется попробовать национальные блюда на высоте, можно выбрать рёшти (Roesti) – блюдо из запеченого тертого картофеля с добавление ветчины, сыра, жареного яйца и кусочков бекона. Только вот спускаться вниз после этого блюда лучше на подъемнике. Заглядевшись на сверкающие в легкой дымке облаков вершины, не оставьте случайно у окна ресторана или на других его неподвижных частях свои перчатки или другие аксессуары – через час, когда ресторан совершит полный круг, вы их скорее всего уже не найдете.

Шилхорн, Швейцария
Piz Gloria, 2970 м

Средний обед – 22-32 швейцарских франка, специальные предложения для групп


Первый в мире вращающийся ресторан с был сооружен в регионе Юнгфрау, на вершине Шилхорн, на котором находится вращающийся ресторан Piz Gloria. Швейцария по праву гордится своими великолепными альпийскими пейзажами, с сотнями завораживающих заснеженных вершин. Но только одна вершина, Шилтхорн 007, предлагает впечатляющую панораму в 360° и вид на более 200 горных пиков. И хотя вращающийся ресторан в швейцарский горах можно обнаружить не только в этом регионе, сюда обязательно стоит отправиться. Уютно устроившись на высоте почти в 3000 метров над уровнем моря, можно наслаждаться чашечкой кофе, завтраком или вкусным обедом, глядя на проплывающие за окном горные вершины. Цифры «007», пестрящие в местных названиях, не случайны: именно в этих местах снимались захватывающие эпизоды фильма о Джеймсе Бонде "На секретной службе Её Величества". Любопытно, что в некоторых странах Европы в качестве сюжета рекламных постеров для продвижения фильма использовалось изображение Бонда в горнолыжном костюме и на лыжах (в то время как англичане, к примеру, не стали отступать от привычного имиджа супермена во фраке). Теперь на Шилтхорне 007 есть бар известного киногероя, а большом восьмиугольном кинотеатре демонстрируют «Бондиаду» и эпизоды, где главный герой уходит по местных склонам от своих преследователей.



Ле Дьяблере (Glacier 3000), Швейцария
Restaurant Botta 3000 м
Средний обед – 40-50 шв. франков


Первые отели в Ле Дьяблере появились в середине XIX века, и сегодня этот курорт - один из любимых для самих швейцарцев. На верхней станции фуникулера, на высоте в 3 км, изголодавшихся или жадных до великолепных видов туристов ждет панорамный ресторан, построенный по проекту известного швейцарского архитектора Марио Ботта. Кормят вкусно и изысканно, вина отличные, но это, собственно, не главное. За такую панораму ледника, зоны катания Ле Дьяблере, «дьявольской кегли» - торчащей посредине снежного поля скалы Quille du Diable , и какого-то невероятного количества вершин-четырехтысячников можно и доплатить. Прямо из-за столиков видны Маттерхорн, Монте-Роза, Аллалин, Монблан и другие самые красивые вершины Европы. «Дьявольщина» курорта объясняется просто: в прежние времена местные жители считали, что в горах обитают духи, и не всегда добрые. Название массива Les Diablerets произошло от слова diables - «сатана, дьявол, демон». По преданию, там обитал дьявол и играл скалами как в кегли, и иногда эти «кегли» падали в долину, принося всевозможные бедствия и разрушения.Впрочем, на качестве еды это никак не сказывается, разве что "дьявольски" вкусно.

Курмайор, Италия
Chateau Branlant

Средний обед – 20-40 евро


Как и многие горные рестораны в Долине Аоста Chateau Branlant Предлагает местные блюда: сырное фондю «fontina», сыровяленое мясо, разнообразные колбасы и сыры, и, разуметтся "grolla dell'amicizia" (горячее вино со специями, что-то среднее между пуншем и глинтвейном). Chateau Branlant, расположенный в Plan Checrouit, – это уютная астмосфера с обилием дерева в декоре, хороший сервис и неизменно вкусные блюда из свежих продуктов. Ресторан находится у трассы, а вечером к нему можно добраться на подъемнике. Больший выбор местных специалитетов и – для тех, у кого остались силы после недетских порций – восхитительные тортики и другие десерты, которые шеф-повар лично готовит ежедневно. Собественно, в этот ресторанчик стоит заехать и только ради сладостей, удержаться почти невозможно. Перекусывать можно и на солнечной терассе, раскинувшись в шезлонге.

Зельден, Австрия
S'Pfandl

Средний обед– 25-50 евро


Такое впечатление, что любой ресторан на любом австрийском курорте работает под девизом «Мало не покажется!». Даже скромные во всех отношениях рестораны радуют любителей покушать недетскими порциями. S'Pfandl – пожалуй, самый необычный ресторан на склонах Зельдена (находится на трассе №10) . Внутри –все традиционно, семейно и мило: много дерева, мини-музей старых вещей. Шок наступает, когда приносят еду: все блюда (тирольские, какие же еще!) подаются на огромных (или очень огромных) сковородках, и кажется, что съесть это даже вдесятером просто нереально. Состав сковородок прост, сытен и абсолютно противопоказан тем, кто сидит на диете: жарено-тушеная картошка и свиные ребра. Голодные мужчины ликуют. Женщины жмутся и тоскливо ковыряют листья салата в ожидании десерта. Впрочем, напрасно – сладкое тоже принесут на сковородке, и в таких же невероятных объемах. Слабовольным лучше в этот ресторан не заходить в избежание душевного расстройства.

Капрун, Австрия
BellaVista, 3029 м
Средний счет – 15-25 евро


Выйти из подъемника, отдышаться (все-таки 3 километра – не шутка), подняться вверх поглазеть на вершины, а заодно и перекусить. Ресторан самообслуживания в Капруне, на самой вершине, предлагает большой блюд и напитков. Ценители супчиков будут счастливы – в первых блюдах здесь знают толк и умеют готовить. Свежие салаты, вездесущие пасты и пиццы и, конечно свежая выпечка и прочие «излишества». Если вы все-таки решили не злоупотреблять выпечкой, держитесь подальше от мест, где вызывающе пахнет Germknoedl (пышная сладкая булочка с маком и ванильным или фруктовым соусом), Strauben (оладьи с корицей) и всевозможными тортиками. Короткий перекус или кофе вряд ли обойдется без знаменитого на весь мир Apfel Strudel (яблочный штрудель), который подается теплым и чаще всего с ванильным соусом. Впрочем, в BellaVista главное, конечно, не еда – открывающаяся панорама настолько завораживает, что невольно забываешь о том, что стоит на столе.

Морзин, Франция,
Nyon, у верхней станции Nyon, 1560 м

Средний обед - 20-25 евро


Старая закусочная у подъемника Nyon с таким же названием была полностью переделана, и превратилось в отличное шале с обширной солнечной террасой, с которой открывается превосходные панорамы гор. На первом этаже – снэк-бары, много места для тех, кто привез обед с собой, еще на двух этажах – ресторан на 120 мест. Каждую среду проводятся тематические ужины на открытом воздухе – сырные вечера, экзотическая кухня, мясо на гриле и т.п. Ресторан можно заказать целиком для торжественного ужина и особых событий. Вниз, в Морзин-Авориаз можно за несколько минут добраться на подъемнике.

Лез Арк, Франция
Les Chalets de l'Arc 2000, 2050 м

Средний обед – 19-27 евро


Вдоволь накатавшись по бескрайним просторам Лез Арк, слегка замерзнув и проголодавшись, особенно приятно оказаться в старом крестьянском доме у открытого огня. Ресторан из дерева и камня предлагает большой выбор блюд, но лучше всего попробовать что-то по-настоящему савойское. Pierrade (сырое мясо, жареное на раскаленном камне) особенно хорошо идет в компании друзей или на пару с инструктором. Свежеиспеченный хлеб (по старинным рецептам) и разнообразная выпечка заставит всерьез задуматься о том, чтобы остаться на солнечной терассе ресторана до заката солнца.

Pre Saint Esprit, Парадиски, Франция
Belliou la Fumee, 1900 м

Средний обед – 30-50 евро


Обед или ужин в ресторане Belliou la Fumee – целая история. Причем этой истории – как минимум 500 лет. Пообедать или поужинать в охотничьем домике короля Эммануэля Второго можно запросто, особенно если позаботиться об этом заранее: в пиковые сезоны желающих приобщиться к старине немало. Annie и Jean-Pierre Merie – гостеприимные хозяева ресторанчика не только сохранили старинную атмосферу дома, но и готовят блюда по уникальным рецептам, доставшимся от пра-пра-прабабушек. Любое блюдо – от приготовленного на гриле мяса до изысканных кролика, салата с фуа-гра или невероятной «андуетт” (колбаски из потрохов) – заставляет приезжать в этот ресторан при любой возможности, и не только на лыжах.

Ля Плань, Франция
Le Bon Vieux temps, 2100 м


Средний обед/ужин – от 27 евро

Ресторан на склонах Ля Плани, чуть ниже Aime la Plagne, полностью оправдывает свое называние – в нем действительно все, как в старые добрые времена. Отличный выбор блюд – как местных савойских, так и вполне претендующих на то, чтобы находиться в меню ресторана высокой кухни. Обязательно сберегите силы для тирамису с малиной, не стоит пропускать и улиток по-провански. Что уж говорить о горшочке с гребешками в анисовом соусе. Если не боитесь быть заметенными по дороге в ресторан, в нем можно и поужинать (столик лучше заказать заранее). Особо замерзшие могут отогреться у камина, разглядывая коллекцию антиквариата на стенах.



Ссылки по теме:
Все статьи раздела apres-ski
Шоколадная Швейцария
Тарелка на склоне: Франция
Apres-ski по-андоррски
Wellness-мода
Горнолыжная диета
Обзор детских горнолыжных школ
Горнолыжная инициация
Травмы колена и как их избежать
Обзор горных лыж для женщин, сезон 2005-06
Все материалы "Девичника"


   Полезное  
   Новые фотоальбомы
   Новые впечатления 

  Copyright 2003-2016 ©   Alina Trofimova    Карта сайта   Горнолыжные курорты   
skinet.ru Rambler's Top100 liveinternet.ru: показано число просмотров за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня