Горнолыжный курорт Виллар (Швейцария) сегодня был потрясен шокирующей новостью. В результате нападения акулы в Новой Каледонии погиб 50-летний Дэвид Джуэл (David Jewell), основатель и владелец нескольких ресторанов на курорте и в его окрестностях. Туристы и местные жители высоко ценили мастерство австралийского шеф-повара, основавшего сначала ресторан Cookie, а затем еще несколько кафе, ресторанов и баров в регионе.
В настоящее время помимо Cookie Restaurant (расположен недалеко от Грийона по дороге в Солалекс) в этой сети также работает кафе Cookie Deli в центре Виллара, Cookie Café в Бретей на высоте 1800 метров и Tom`s Gourmet Burger Bar у верхней станции подъемника.
Дэйв родился в Австралии и несколько лет назад перебрался в Виллар, где в 2008 году открыл свой первый ресторан, который вскоре стал весьма популярным.
50-летний житель Виллара проводил отпуск, катаясь на кайте у побережья Новой Каледонии – островной французской территории в Тихом океане. По сообщению туроператора Offshore Odysseys, организатора поездки, сразу же после нападения акулы спасатели отправились на помощь. Сильно пострадавшего Дэйва без сознания доставили в Кумак, однако врачам оставалось только констатировать смерть от остановки сердца и полученных травм.
"Он был очень обаятельным, динамичным, он всё успевал. Настоящий трудоголик и при этом увлекающийся спортсмен," - написал один из коллег Дейва на своей странице в социальной сети.
Друг ресторатора и его партнер по бизнесу подчеркивает, что смерть Ди-Джей (как его часто звали местные по его инициалам) – огромная потеря для всего курорта. "Его все любили. Сегодня весь день отвечаю на звонки – звонят его клиенты, друзья, все, кто знал его. Он создал десятки рабочих мест и всегда был очень открыт и приветлив во всеми сотрудниками. Сегодня мы соберемся в ресторане, с которого все начиналось, чтобы почтить его память".
"Он был бесстрашным, настоящим исследователем, полным любви к жизни. Для нас он был не просто ресторатором, а настоящим сердцем нашего общества. Нам будет не хватать очень многого, не только его потрясающей улыбки," – написал еще один из друзей австралийца.